fbpx

Белок для веганов

Белок для веганов придает телу структуру как мышцам и костям. Он также используется для борьбы с инфекцией и роста, для помощи при выздоровлении после болезней.

Где брать вегану достаточное количество белка

Это распространенный вопрос о питании на растительной основе. Если вы едите разнообразную и сбалансированную пищу, содержащую большое количество цельных растительных компонентов и достаточное количество калорий, вы сможете удовлетворить потребность вашего организма в белке.

Сколько белка содержится в растениях?

Очень много! Растительная пища может обеспечить все необходимые аминокислоты. Эти питательные вещества являются строительными блоками, которые не могут быть выработаны вашим организмом. Убедитесь, что большинство ваших блюд содержат хорошие источники белка, такие как бобы, чечевица, нут, тофу, соя, заменители молока и йогурта или арахис.

Веганские продукты с высоким содержанием белка

Тело каждого нуждается в балансе белков, жиров и углеводов, в витаминах и минералах, но часто начинающие веганы и не подозревают, из каких продуктов все это получить, чтобы польза была оправданной.

Далее предложен минимальный список доступных повсеместно продуктов, чем веганы заменяют белок:

На 100 г продукта:

  • спирулина — 62 г;
  • нори — 36 г;
  • семя тыквы — 36 г;
  • льняные семечки — 28 г;
  • чечевица — 25 г;
  • киноа — 15 г;
  • нут — 20 г;
  • грецкий орех и фундук — по 16 г;
  • фисташки — 10 г;
  • кешью — 20 г;
  • миндаль — 19 г;
  • тофу — 17 г;
  • отруби пшеничные и амарант — 15 г;
  • пшено — 12 г;
  • греча — 13 г;

Разные комбинации белковых веганских продуктов помогают держать тело в форме, не причиняя вреда организму. Порой мы едим лишь еду, которую готовили всю жизнь, забывая, что кулинария не стоит на месте и помогает творить много новых блюд, применяя новые технологии и продукты, которые раньше возможно не попробовали, убеждаясь, что это действительно вкусно.

Это, пожалуй, общие рекомендации по замене белка в веганском питании. Если у вас есть проблемы с вашей диетой, пожалуйста, поговорите со своим врачом о посещении диетолога.

Вам также может понравиться!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *