fbpx

Блинчики с клубникой

Блинчики с клубникой готовятся очень просто из самых простых продуктов. Эти блины по вкусу не уступают классическим на молочных продуктах. Они получаются мягкими, эластичными и очень удачными.

Ингредиенты:

  • клубника – 100 г;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • овсяное молоко – 250 мл;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • мука – 100 г; 
  • клубничный ждем – 7 ст. ложек.

Приготовление

  1.  Свежую клубнику для блинчиков засыпать сахаром и поставить в микроволновую печь на 2 минуты.
  2. Начинку для блинчиков из клубники взбить блендером.
  3. Добавить соль, молоко и взбить.
  4. Высыпать муку и разрыхлитель.
  5. Сковородку разогреть, половником набрать тесто и аккуратно распределить по всей сковородке.
  6. Жарить до золотистых краев.

Блины на кокосовом молоке

Блины на кокосовом молоке считаются более здоровой версией традиционного рецепта, в котором нет яиц. При этом они получаются очень вкусными. Особенно хороши такие блины постящимся людям и соблюдающим диету.

Ингредиенты:

  • кокосовое молоко – 350 мл
  • пшеничная мука – 130 г
  • сахар – 2 ст. ложки
  • соль – 1 ч. ложка
  • рафинированное масло– 2 столовые ложки
  • кокосовая стружка – 1 столовая ложка
  • ванилин – щепотка

Приготовление

  1. В миску налить молоко и добавить соль, сахар, кокосовую стружку.
  2. Ингредиенты перемешать до полного растворения.
  3. Постепенно всыпать просеянную муку, постоянно взбивая, мука должна полностью вмешаться, без комочков.
  4. В конце добавить растительное масло.
  5. Сковородку разогреть, половником набрать тесто и аккуратно распределить по всей сковородке.
  6. Жарить до золотистых краев.

Советы по приготовлению:

  1. Муку для кокосовых блинчиков с клубникой можно заменить кукурузной или миндальной, чтобы получить безглютеновые блины.
  2. Перед тем как жарить блины, сковородку надо засыпать солью, чтобы она впитала в себя лишнюю влагу и запах.
  3. Соус из клубники к блинчикам можно приготовить из свежей клубники и из замороженной.

Вам также может понравиться!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *