fbpx

Рубрика: Рецепты — читать статьи на тему рецептов

📃Читать лучшую статью на тему: “Рецептов” ✅Лучший контент по развитию личности и самопознанию 🍏Портал о здоровой жизни

Баннер

Фадж – вкусные веганские конфеты

Фадж – это вкусный и простой десерт, родиной которого является Америка. Считается, что впервые рецепт фаджа начали готовить в американских женских колледжах в 1890-х годах. В его состав входили сливки, масло, шоколад и он был очень калорийным. Сегодня это угощение можно приготовить и без этих ингредиентов. В состав лакомства часто включают изюм, печенье, мармелад и маршмэллоу, а этот веганский фадж покорит каждого сладкоежку. Ингредиенты: какао – 20 г растопленное кокосовое масло – 50 г арахисовая паста – 15 г сироп топинамбура – 15 г вода – 10 мл Приготовление Все ингредиенты смешать, взбить блендером. Разлить в силиконовые формочки и убрать

Читать детальней

Томатный крем-суп

Томатный крем-суп — яркое латиноамериканское блюдо, которое сможет поднять вам настроение. На сегодняшний день появилось большое разнообразие рецептов томатного крем-супа из свежих помидоров: угощение дополняют травами, семенами, острым перцем или напротив, делают его сладким. Ингредиенты: томаты – 500 г; болгарский перец – 2 шт.; чеснок – 2 зубка; оливковое масло – 2 ст. ложки; базилик – 2 веточки; соль, перец по вкусу. Приготовление: Все ингредиенты порезать. С томатов снять шкурку. Чеснок мелко нашинковать или выдавить через пресс. Порезанные ингредиенты кинуть в блендер, добавить оливковое масло и веточки базилика, измельчить. Томатный крем-суп с базиликом выложить на тарелки и сразу подавать. Острый

Читать детальней

Овощные маффины

Овощные маффины – довольно универсальный вариант простой выпечки, так как их можно испечь с любыми ингредиентами. Предложенный далее рецепт универсальный, его можно дополнить новыми вкусами, разными продуктами, специями. Ингредиенты: масло растительное – 120 г; кокосовое молоко (густое) – 1/4 стакана; мука пшеничная – 220 г; сахар – 130 г; кабачок – 150 г; соль – ½ ч. л.; сода – 2/3 ч. л.; разрыхлитель теста – ¼ ч. л.; имбирь (порошок) – ½ ч. л.; порошок карри – ¼ ч. л. Приготовление Кабачок натереть на мелкую терку и отжать. Сухие ингредиенты для маффинов с овощами смешать в миске. В другой

Читать детальней

Овощной рататуй

Овощной рататуй – одно из самых известных блюд французской кухни. Оно заслужило огромную популярность во всем мире! Лучшая веганская версия отменного угощения – классическая. Которая состоит из минимального количества продуктов. Ингредиенты: томаты – 4 шт.; баклажан – 1 шт.; лук порей – 1 шт.; чеснок – 4 зубка; смесь прованских трав – 2 ст. ложки; оливковое масло; соль и черный перец. Приготовление Лук порей нарезать тонкими кольцами, чеснок порубить как можно мельче. Все овощи нарезать кружками, примерно одинаковой толщины. В форму выложить порезанный лук-порей и чеснок и равномерно распределить. Сверху можно посыпать прованскими травами. На получившуюся «подушку» выложить овощи, чередуя

Читать детальней

Киш с луком

Сочным и приятным вкусом обладает восхитительный французский пирог киш с луком-пореем. Это блюдо можно есть на завтрак, обед и ужин, не навредив фигуре. Веганская версия выпечки не уступает по качеству и вкусу традиционному европейскому рецепту. Ингредиенты: Для теста: мука миндальная – 1 стакан; овсяная мука – 1 стакан; соль – 1 чайная ложка; растительное масло – 2 столовые ложки; соевое молоко – 4 столовые ложки. Для начинки: кокосовое масло – 1 столовая ложка;  лук-порей – 1 шт.; арахисовая мука – 1 стакан; кукурузный крахмал – 2 столовые ложки; пищевые дрожжи – 1 столовая ложка; соль – 1 чайная ложка; соевое

Читать детальней

Детокс чай

Чтобы улучшить здоровье, получить мощный заряд энергии, запустить процесс похудения и очищения, рекомендуется начинать утро с правильного чая.  Зеленый чай обладает хорошим мочегонным действием – он выводит скопившиеся токсины и прочий «мусор» из организма. Но, чтобы сделать его по-настоящему очищающим, нужно добавить во время заваривания такие травы:  лимонник; одуванчик; мяту; эхинацею; жасмин; можжевельник; расторопшу. Полезен имбирь. Он тормозит окислительные процессы в печени, что делает эффект очистки более явным. Пить детокс-чай следует после пробуждения и перед сном. Оптимальное количество – 3-4 чашки в день. Важно разделять состав детокс-чая для утреннего приема и вечернего: Состав, предназначенный для чая на завтрак, должен помогать

Читать детальней

Хумус из фасоли

Хотите удивить вегана новым блюдом? Хумус из консервированной фасоли с дуккой – это то, что нужно! Дукка- это смесь молотых специй, орехов и семян. Вы можете использовать его в качестве приправы для многих различных блюд. В этом рецепте он делает хумус (давний веганский фаворит) высококлассным. Это идеальное блюдо для званого ужина, так как оно быстро и легко готовится, но выглядит весьма необычно! Хумус выйдет удивительно гладким из-за бурой фасоли. По сути дукка – уже готовое блюдо. Или, как минимум, прекрасная закуска. Хотя в данном рецепте приготовления хумуса из фасоли играет скорее роль декора. Ингредиенты:  Для Дукки: 1 столовая ложка фундука;

Читать детальней

Тайский суп с кокосовым молоком

Этот вкусный и согревающий веганский суп с кокосовым молоком и мускатной тыквой скрасит любой день. Используя кокосовое молоко в качестве основного ингредиента можно преобразить блюдо в необычайное угощение ресторанного уровня. Тайский суп с кокосовым молоком также не содержит сои и глютена. Ингредиенты 1 мускатная тыква среднего размера; 3 моркови; 1 лук-порей; 2 маленьких зубчика чеснока; маленький кусочек имбиря-мелко натертый; 1 ч. л. сушеной лимонной травы; 2 ч. л. молотого кориандра; 2 ч. л. молотого тмина; 2 ч. л. измельченной куркумы; 1 ч. л. кайенского перца; горсть свежего кориандра; хлопья чили; 2 л овощного бульона; 350 мл кокосового молока; ½ лайма

Читать детальней

Суп из яблок и моркови

Невероятный суп из яблок, моркови, свежего имбиря и куркумы – безумство кулинарии! Но вкус этого блюда покорит каждого искушенного изысками вегана. Подается яблочный суп с чипсами из капусты, которые тоже готовятся очень просто. Пряный, освежающий и простой в приготовлении, а по данному рецепту выйдет 4 порции. Ингредиенты: немного оливкового масла; 1 зубчик чеснока, очищенного и измельченного; 1 большая белая луковица, очищенная и мелко нарезанная; 4 крупные моркови, очищенные и мелко нарезанные; 2 сладких яблока, очищенных от сердцевины и кожуры и мелко нарезанных; 2-3 ст. л. свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного;  1 ст. л. яблочного уксуса; 2 ч. л. молотой

Читать детальней

Спагетти с авокадо

Паста – это всегда быстрый и легкий вариант еды. Спагетти с авокадо – это еще и очень оригинальное блюдо. Подайте его во время романтического ужина – и ваша половинка будет в восторге от вечера! Ингредиенты 350 г спагетти;  2 авокадо (очищенные от косточек и кожуры);  2 средних лука- шалота; 1 лайм (сок);  1 зубчик чеснока (измельченный);  60 мл светлого оливкового масла; 1/2 чайной ложки хлопьев чили; щепотка соли и перца; Кориандр по желанию. Приготовление В большую кастрюлю на плите налейте воды и добавьте немного соли и 1/2 чайной ложки оливкового масла. Как только вода закипит, положите в нее спагетти. Пока

Читать детальней