fbpx

Для чего нужен организму витамин В12?

Очень важно, чтобы веганская диета содержала надежный источник витамина В12. Это питательное вещество необходимо, чтобы помочь ускорить реакции в организме, а дефицит может вызвать анемию и повреждение нервной системы.

Где содержится витамин В12?

Витамин В12 вырабатывается микроорганизмами, а не растениями. Витаминизированные продукты и добавки являются единственными проверенными надежными источниками для веганов: 

Обогащенные продукты. 

Витамин В12 добавляется:

  • в некоторые альтернативы молочным продуктам;
  • веганским спредам; 
  • питательным дрожжевым хлопьям, дрожжевым экстрактам и хлопьям для завтрака. 

Ешьте эти продукты по крайней мере два раза в день.

Стремитесь к ежедневному потреблению не менее 3 мкг. 

Препараты.

Синтезированный витамин B12 веганам нужно получать обязательно! Доступные добавки в виде леденцов может купить любой желающий.

Источники витамина В12 для веганов

Вы можете заметить, что существуют добавки, содержащие различные типы витамина В12. Цианокобаламин рекомендуется главным образом потому, что он является наиболее стабильным типом. Ваш организм преобразует его в две активные формы витамина В12, которые являются метилкобаламином и аденозилкобаламином.

Ваш организм более эффективно усваивает витамин В12 в частых небольших количествах, поэтому чем реже вы его потребляете, тем больше вам нужно. Никаких верхних пределов для приема витамина В12 установлено не было, поскольку никаких токсических эффектов выявлено не было.

Вам также может понравиться!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *