fbpx

Лепешки чапати

Лепешка чапати – хлеб из муки, который напоминает лаваш. Их готовят на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается до размера маленького круглого мяча. Ничего сложного в рецепте нет, поэтому смело беритесь за дело и порадуйте родных свежим домашним хлебом.

Ингредиенты:

  • мука – 2 стакана;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • горячая вода – 100 мл.

Приготовление

  1. В миску с мукой добавить соль и перемешать.
  2. В муку добавить горячую воду.
  3. Тесто для чапати замешать и дать настоятся 2 часа.
  4. С теста индийского чапати сделать небольшие шарики и раскатать.
  5. Сковородку разогреть, выложить лепешку.
  6. Чапати на сковороде поджарить с каждой стороны.

Советы по приготовлению:

  1. Для приготовления чапати можно брать любую муку.
  2. Если тесто замешано хорошо, оно легко раскатывается и хорошо пропекается.
  3. Если развить фантазию, то можно приготовить чапати с начинкой такой как зелень или овощи.

Вам также может понравиться!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *