fbpx

Спагетти с авокадо

Паста – это всегда быстрый и легкий вариант еды. Спагетти с авокадо – это еще и очень оригинальное блюдо. Подайте его во время романтического ужина – и ваша половинка будет в восторге от вечера!

Ингредиенты

  • 350 г спагетти; 
  • 2 авокадо (очищенные от косточек и кожуры); 
  • 2 средних лука- шалота;
  • 1 лайм (сок); 
  • 1 зубчик чеснока (измельченный); 
  • 60 мл светлого оливкового масла;
  • 1/2 чайной ложки хлопьев чили;
  • щепотка соли и перца;
  • Кориандр по желанию.

Приготовление

  1. В большую кастрюлю на плите налейте воды и добавьте немного соли и 1/2 чайной ложки оливкового масла. Как только вода закипит, положите в нее спагетти.
  2. Пока варятся спагетти, приготовьте соус. Поместите авокадо, чеснок, лук-шалот, сок лайма, хлопья чили, соль, перец и масло в кухонный комбайн и взбейте до однородной массы. Это займет несколько минут.
  3. Как только спагетти станут мягкими и полностью приготовленными, слейте воду и поместите в большой вок.
  4. Добавьте 1/2 стакана кипятка в соус из авокадо и смешайте с дымящейся на огне пастой.
  5. Осторожно нагрейте, потомите 5 минут.
  6. Подавайте в теплом виде и наслаждайтесь вкусными спагетти с соусом из авокадо.

Вам также может понравиться!

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *