fbpx

Метка: веганство

Фадж – вкусные веганские конфеты

Фадж – это вкусный и простой десерт, родиной которого является Америка. Считается, что впервые рецепт фаджа начали готовить в американских женских колледжах в 1890-х годах. В его состав входили сливки, масло, шоколад и он был очень калорийным. Сегодня это угощение можно приготовить и без этих ингредиентов. В состав лакомства часто включают изюм, печенье, мармелад и маршмэллоу, а этот веганский фадж покорит каждого сладкоежку. Ингредиенты: какао – 20 г растопленное кокосовое масло – 50 г арахисовая паста – 15 г сироп топинамбура – 15 г вода – 10 мл Приготовление Все ингредиенты смешать, взбить блендером. Разлить в силиконовые формочки и убрать

Читать детальней

Томатный крем-суп

Томатный крем-суп — яркое латиноамериканское блюдо, которое сможет поднять вам настроение. На сегодняшний день появилось большое разнообразие рецептов томатного крем-супа из свежих помидоров: угощение дополняют травами, семенами, острым перцем или напротив, делают его сладким. Ингредиенты: томаты – 500 г; болгарский перец – 2 шт.; чеснок – 2 зубка; оливковое масло – 2 ст. ложки; базилик – 2 веточки; соль, перец по вкусу. Приготовление: Все ингредиенты порезать. С томатов снять шкурку. Чеснок мелко нашинковать или выдавить через пресс. Порезанные ингредиенты кинуть в блендер, добавить оливковое масло и веточки базилика, измельчить. Томатный крем-суп с базиликом выложить на тарелки и сразу подавать. Острый

Читать детальней

Овощной рататуй

Овощной рататуй – одно из самых известных блюд французской кухни. Оно заслужило огромную популярность во всем мире! Лучшая веганская версия отменного угощения – классическая. Которая состоит из минимального количества продуктов. Ингредиенты: томаты – 4 шт.; баклажан – 1 шт.; лук порей – 1 шт.; чеснок – 4 зубка; смесь прованских трав – 2 ст. ложки; оливковое масло; соль и черный перец. Приготовление Лук порей нарезать тонкими кольцами, чеснок порубить как можно мельче. Все овощи нарезать кружками, примерно одинаковой толщины. В форму выложить порезанный лук-порей и чеснок и равномерно распределить. Сверху можно посыпать прованскими травами. На получившуюся «подушку» выложить овощи, чередуя

Читать детальней

Что едят веганы?

Подумайте: вы уже едите много веганской пищи, и вам это действительно нравится! Вы просто не привыкли к тому, что ее называют веганской.  По сути, веганы едят все растительное: фрукты, овощи, орехи, горох, зерна, семена и бобовые. Ваш любимый быстрый обед из бобов на тосте? - веган. Пакетик чипсов с солью и уксусом, который вы выбрали для закуски? - веган. Фалафель, который вы схватили в обед? - веган. Фруктовый салат, который вы ели на десерт? - Веган. Даже некоторые из видов печенья, лежащих в вашей конфетнице, могут быть веганскими. Веганская еда есть везде! Что можно есть веганам вне дома? Бывают моменты,

Читать детальней

Суть веганства

Быть кратким и вежливым! Люди будут задавать много вопросов о вашем выборе и сути веганства, по крайней мере, пока они не привыкнут к этой идее. Это хороший способ распространить веганское послание, но это может быть трудно, если вы не привыкли к такой линии допроса. Помните, что вы имеете полное право сменить тему, если не хотите ее обсуждать, особенно во время еды.  Далее о том, как донести обществу плюсы быть веганом.  Знание фактов – это ключевой способ сохранить уверенность в себе, поэтому больше изучайте причины быть веганом, плюсах и пользе этого образа жизни.  Не думайте, что вам нужно объяснять все подробно

Читать детальней

Как улучшить питание для веганов?

Хорошо спланированная веганская диета содержит все питательные вещества, которые нам нужны, чтобы оставаться сильными и здоровыми. Когда люди становятся веганами, они часто едят больше фруктов и овощей и наслаждаются едой с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием насыщенных жиров. Далее о том, как улучшить питание для веганов и сделать его полезным. План разработан, для того, чтобы дать вам представление о том, как сбалансировать основные группы продуктов питания и эффективно использовать витаминизированные продукты и добавки, включая советы по усвояемости. Вы заметите, что там мало упоминается о новых технологичных полуфабрикатах, только доступные. Многие продукты попадают в эту группу, но они не являются

Читать детальней

Жизнь вегана – 13 мифов о веганстве

Существует сразу несколько причин, по которым люди переходят на веганство. В современном обществе много споров о вреде и пользе не только питания с исключенными продуктами животного происхождения, но об специфичном, непривычном обывателям, образе жизни вегана. Среди распространенных мифов можно выделить 13 причин, почему веганом быть не только правильно, но и совсем не скучно. Веганская диета вредна для здоровья Правда ли, что веаны могут быть гораздо здоровее? Веганское питание похоже на другие способы питания с основным принципом: заботьтесь о том, что вы вкладываете в свое тело, и ваше тело позаботится о вас. Однако веганство также имеет многочисленные преимущества перед другими. Веганы

Читать детальней

Детокс чай

Чтобы улучшить здоровье, получить мощный заряд энергии, запустить процесс похудения и очищения, рекомендуется начинать утро с правильного чая.  Зеленый чай обладает хорошим мочегонным действием – он выводит скопившиеся токсины и прочий «мусор» из организма. Но, чтобы сделать его по-настоящему очищающим, нужно добавить во время заваривания такие травы:  лимонник; одуванчик; мяту; эхинацею; жасмин; можжевельник; расторопшу. Полезен имбирь. Он тормозит окислительные процессы в печени, что делает эффект очистки более явным. Пить детокс-чай следует после пробуждения и перед сном. Оптимальное количество – 3-4 чашки в день. Важно разделять состав детокс-чая для утреннего приема и вечернего: Состав, предназначенный для чая на завтрак, должен помогать

Читать детальней

Детокс-суп

Цель применения детокс-супа – насытить организм клетчаткой и временно избавиться от употребления твердой пищи. Важно понимать, что детокс на супе не должен продолжаться дольше 1 недели.  Детокс-суп для похудения или очищения содержит антиоксиданты, помогающие укрепить иммунитет и при борьбе с некоторыми болезнями. Первые блюда из сырых или вареных овощей наполняют организм клетчаткой, витаминами и правильными углеводами. Детокс на супе – хороший метод очищения, так как блюда можно готовить в разных формах – выбрать холодные и горячие, овощные, иногда фруктовые рецепты, сделанные на веганских бульонах. Горячие детокс-блюда нужно готовить в прохладный период года, когда организму требуется больше тепла. А очищение с

Читать детальней

Детокс-напитки

Не возникнет трудностей в приготовлении детокс-напитков. Необходимо в очищенную воду добавить овощи, фрукты и зелень. Наиболее полезные напитки – те, что готовятся путем добавления нарезанных ломтиками ингредиентов. Важно выдержать домашние детокс-напитки в холодильнике в течение пары часов. Самыми вкусными являются вода с овощами и фруктами, которые мягче и быстрее действуют на пищеварительную систему, ускоряют очищение организма. Далее предложены хорошие сбалансированные сочетания для создания детокс-напитков в домашни х условиях. Кокосовый детокс-напиток для похудения Ингредиенты: 2 литра воды; ½ кокоса; ½ лимона; 10 листов мяты. Приготовление Кокосовую мякоть выложить в емкость, подходящую для смешивания напитка. Добавить порезанный слайсами лимон и листы мяты.

Читать детальней